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資訊列表

  • 贊!新沂兩家企業入選首批“徐州老字號”!

    2018-09-09 05\:00

    “老字號”是一座城市的“文化符號”,也是城市商業發展的“金字招牌”.為了進一步宣傳老字號品牌,推廣老字號文化,近日,在徐州市商務局舉辦的首批“徐州老字號”授牌儀式暨老字號創新發展論壇上,?22家企業獲得了“徐州老字號”榮譽稱號徐州老字號”是怎么評選出來的???每一個老字號的背后都凝聚著經營者的智慧和心血每一家老字號的發展歷程都有一個歷經創業、繁榮、低谷、興盛的曲折感人的故事?為了挖掘和培育徐州老字

  • 徐州市農業資源開發局要求嚴明紀律規矩確保令行禁止

    2018-07-20 03\:01

    近日,徐州市農業資源開發局召開會議,學習貫徹市委市政府《關于進一步嚴明紀律規矩確保令行禁止的通知》。會議認為,在全市認真學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神、全面深入貫徹落實習總書記視察徐州重要講話精神、進一步解放思想、優化營商環境、推動高質量發展的新形勢下,市委市政府《通知》具有很強的針對性、指導性和可操作性,全局上下一定要認真學習,深刻領會,堅決貫徹落實。會議強調,要緊密結

  • DIY家常菜:白切豬肚

    2018-03-12 11\:14

    白切豬肚家常菜譜的材料:  主料:豬肚1只(1千克左右重)  輔料:香菜10克  調料:黃酒10克,香蔥10克,生姜10克,醬油25克,麻油5克,明礬5克,米醋10克  白切豬肚家常菜做法:  ①將豬肚內壁向外翻出,用清水洗凈內壁的污物,剪去肥油,而后把豬肚內壁翻到里面,用明礬和米醋擦透,放在清水中洗去粘液,鍋內裝入清水放在爐灶上用旺火燒沸,把豬肚投入鍋內川水,然后撈出,用刀刮去白衣,再放入明礬和

  • 豬肉巧鑒別

    2018-03-12 11\:14

    豬肉是日常食用最普遍的肉類之一,但是隨著“瘦肉精”等安全問題的出現,買放心的豬肉越來越顯得重要了。其實豬肉的鑒別還是有技巧的,下面小編就來介紹一下。  食用注意  吃豬肉時最好與豆類食物搭配,因為豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血漿,使膽固醇與脂肪顆粒變小,懸浮于血漿中而不向血管壁沉積,能防止硬化斑塊的形成。豬肉中含有維生素B1,如果吃肉時再伴一點大蒜,可以延長維生素B1在人體內停留的時間,這對促

  • 捆香蹄的做法

    2018-03-12 11\:14

    捆蹄是我國扎蹄加工的傳統工藝經過改進,吸收西式火腿加工技術生產的一種美味食品。捆蹄皮酥肉嫩,鮮香可口,風味獨特。  1.選料。選用豬前后蹄膀和瘦肉為原料。  ①蹄膀:將選好的蹄膀刮凈表面污物和殘毛,用清水洗凈。從蹄膀一側縱向切開,剔除骨骼、筋腱等,然后用鐵釬或刀尖在蹄膀瘦肉上扎刺一些小孔,以利加快腌制速度,注意不要刺穿外皮。  ②瘦肉:選擇瘦肉以筋腱含量少者為佳。剔骨去筋后,將瘦肉切成厚約1厘米的

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